Ege Mutfağının Gözdesi: Lokma ve Lokmacılar
?zmir, her daim lezzetli yemekleriyle ünlü bir ?ehir. ?ekerciler yapanlar?n yan? s?ra lokma ustalar? da ?ehrin ayr?lmaz parçalar? aras?nda yer al?yor. Lezzetli lokmalar, sokaklarda, çar??da burada ve restoranlarda her kö?ede bulunuyor. Haz?rlan??? ile farkl?la?abilen lokma, baz? yerlerde ek?i soslu